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Nascosto tra le vigne di Mardeuil, a pochi passi da Epernay, Vincent Charlot, un Petit Vigneron dal cuore biodinamico, dà vita a “Or des basses ronces”, un Champagne Extra-Brut che incarna l’essenza pura del territorio e della natura.
Prodotto al 100% da uve Chardonnay vendemmiate nel 2015, questo champagne regala un’esperienza sensoriale unica, un viaggio attraverso la profondità e la mineralità del terroir di Champagne.
Al naso, si apre un bouquet complesso e affascinante, dove note di agrumi e frutta bianca si intrecciano a sentori minerali e floreali, creando un quadro olfattivo armonioso e persistente.
Al palato, lo champagne “Or des basses ronces” seduce con la sua cremosa effervescenza e la sua struttura elegante. I sapori fruttati e minerali si evolvono con grazia, lasciando un finale lungo e persistente che invita a un altro sorso.
“Or des basses ronces” è un inno alla naturalità e alla passione per la vigna, un capolavoro biodinamico che regala un’esperienza sensoriale indimenticabile.
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