Petit Vigneron:

Extra-Brut “La Dune”

40.00

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Gradazione Alcolica: 13%
Nazione: Francia
Regione:
Vitigno:
Vitigno %:
Anno: 2019
Filosofia:

Dalle vigne incontaminate di Mardeuil, a un passo da Epernay, nasce “La Dune”, uno Champagne Extra-Brut firmato dal piccolo vigneron Vincent Charlot. Un gioiello biodinamico che racchiude in sé l’essenza pura del terroir e la passione del suo creatore.
Prodotto interamente da uve Pinot Meunier vendemmiate nel 2019, questo champagne regala un’esperienza sensoriale unica, un viaggio attraverso la mineralità e la ricchezza del territorio di Champagne.
Al naso, si apre un ventaglio di profumi intensi e complessi, dove note di frutti rossi maturi si intrecciano a sentori floreali e speziati, creando un quadro olfattivo elegante e persistente.
Al palato, “La Dune” seduce con la sua cremosa effervescenza e la sua struttura morbida e avvolgente. I sapori fruttati e minerali si evolvono con armonia, lasciando un finale lungo e persistente che invita a un altro sorso.
“La Dune” è un inno alla naturalità e al rispetto per la vigna, un gioiello biodinamico che regala un’esperienza sensoriale indimenticabile. Un sorso di pura poesia che racchiude l’anima di Mardeuil e la passione di Vincent Charlot.

RECENSIONE E VOTO SOMMELIER

5
Questo champagne è un’opera d’arte da gustare con calma, magari durante un tramonto autunnale, per apprezzare appieno la sua complessità e la sua ricchezza. Perfetto come aperitivo o per accompagnare piatti a base di carne rossa, selvaggina o formaggi stagionati.

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RECENSIONE E VOTO SOMMELIER

5
Questo champagne è un’opera d’arte da gustare con calma, magari durante un tramonto autunnale, per apprezzare appieno la sua complessità e la sua ricchezza. Perfetto come aperitivo o per accompagnare piatti a base di carne rossa, selvaggina o formaggi stagionati.

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