€43.00
Disponibile
Disponibile
Lo Champagne Extra-Brut “Cuvée Nicolas” di Vincent Charlot è un’autentica espressione del terroir di Mardeuil. Questo champagne, proveniente da vitigni piantati nel 1964 e nel 1976, si distingue per le sue note di arancia rossa matura, mela cotta e pesca, che si fondono in un attacco schietto e delizioso con una bollicina cremosa. Il finale minerale e persistente completa l’esperienza di degustazione.
Al naso, “Cuvée Nicolas” sprigiona aromi di arancia rossa matura, mela cotta e pesca.
Al palato, l’attacco è schietto e delizioso, con una bollicina cremosa e persistente. Il finale è lungo e minerale.
Perfetto come aperitivo, si abbina egregiamente a piatti di pesce, crostacei e carni bianche.
Vinificazione: Lieviti indigeni, senza fermentazione malolattica, affinamento in botti di rovere per 11 mesi, senza chiarifica e filtrazione.
Dosaggio: Extra-Brut (<4,5g/l) con mosto d’uva concentrato
Sboccatura: 04/2024
Disponibile
Disponibile
