Un Blanc de Noirs fresco e persistente
Champagne Allegory Or è un Blanc de Noirs Brut che seduce con la sua freschezza, la sua persistenza e il suo equilibrio. Nato dall’unione di Pinot Noir e Pinot Meunier, questo champagne vanta un carattere unico e raffinato.
Un blend armonioso
L’assemblaggio di diverse annate dona ad Allegory Or una complessità e una profondità inaspettate. Il Pinot Noir conferisce struttura e aromi fruttati intensi, mentre il Pinot Meunier aggiunge morbidezza e rotondità. La prolungata maturazione in cantina affina ulteriormente le caratteristiche di questo champagne, regalando eleganza e persistenza.
Un’esperienza sensoriale indimenticabile
Versato nel calice, Allegory Or si presenta con un colore giallo dorato chiaro, brillante e luminoso. Al naso, conquista con un bouquet potente e complesso, dove spiccano note fruttate di pera e pesca fresca, ben bilanciate da sentori di miele e caramello. Al palato, si rivela cremoso e vivace, con una piacevole freschezza che accompagna un finale persistente e raffinato.
Un abbinamento perfetto
La freschezza e la rotondità di Allegory Or lo rendono un compagno ideale per piatti dai sapori espressivi. Si abbina perfettamente a carni bianche come la quaglia all’uva o la cotoletta di vitello, esaltandone i sapori e la delicatezza.
Un champagne per ogni occasione
Allegory Or è un champagne versatile che si adatta a diverse occasioni. Perfetto per un aperitivo esclusivo, una cena elegante o un momento di relax sotto l’ombrellone, questo Blanc de Noirs saprà conquistare anche i palati più esigenti.